■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■
材料にこだわりぬいたソフト系のパンのセットです。
有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機油もノントランスファットのものを使用しています。有機牛乳、有機卵を使用しています。
品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。自然解凍してそのままで、或いは凍ったままオーブントースター等でトーストして、食パンはお好みのサイズに切ってトースト等してお召し上がりください。
・プチパン×2
有機小麦粉で作った小さいフランスパンです。
・ヘルンヘン:ザルツ×2
有機小麦粉で作ったオーストリアのセミハード系のパンです。トッピングにシチリアの岩塩が載せてあります。
・ガーリックフランス
有機小麦粉で作ったフランスパンに自然栽培ニンニクで作ったアホエンオイルをかけてあります。自然栽培のニンニクゆえのさわやかでと後に引きずらないニンニク臭をお楽しみください。
・食パン×2
自然栽培有機小麦で作った食パンです。
・メロンパン(バニラ)×4
・メロンパン(メープル)×2
自然栽培有機小麦で作ったソフト系の菓子パン「メロンパン」です。トッピングにクッキーとその上に有機甜菜糖をまぶしてあります。バニラ、メープルがあります。
・キャラメルムーン×4
自然栽培有機小麦で作ったソフト系のロールパンの上に有機甜菜糖が入ったトッピングを焦がし気味に焼いてキャラメル風味にしあげたパンです。
・テーブルロール×4
自然栽培有機小麦で作ったソフト系のパン、テーブルロールです。
・ブラウンシュガーロール×2
自然栽培有機小麦で作ったソフト系の黒糖ロールパンです。
・ハニーブレッド×4
自然栽培有機小麦のロールパンにはちみつを入れたパンです。トッピングの上新粉も自然栽培米を当社で製粉しています。
・エクレア×6
「エクレア」とはフランス語で「éclair:稲妻」シュークリームのバリエーションの1つです。
※パンセット④+⑰+食パン+Sweets④の統合商品です。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
[原材料]
[プチパン]有機小麦粉(青森県産)、有機小麦全粒粉(青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
[ヘルンヘン:ザルツ]有機小麦粉(青森県産)、有機酵母、有機オリーブ油、食塩、有機卵、有機モルトフラワー
[ガーリックフランス]有機小麦粉(青森県産)、有機酵母、食塩、有機アホエンオイル、有機モルトフラワー
[食パン]有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機甜菜糖、有機卵、有機オリーブ油、食塩、有機甘麹
[メロンパン:バニラ]有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機甜菜糖、有機卵、有機甘麹、有機オリーブ油、食塩〔トッピング〕有機小麦粉(青森県産)、有機オリーブ油、有機甜菜糖、有機卵、有機バニラビーンス
[メロンパン:メープル]有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機甜菜糖、有機卵、有機甘麹、有機オリーブ油、食塩〔トッピング〕有機小麦粉(青森県産)、有機オリーブ油、有機メープル、有機卵
[キャラメルムーン]有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機卵、有機甜菜、有機オリーブ油、食塩、有機甘麹〔トッピング〕有機甜菜糖、有機小麦粉(青森県産)、有機卵、有機牛乳、有機オリーブ油
[テーブルロール]有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機甘麹、有機甜菜糖、有機卵、有機オリーブ油、食塩
[ブラウンシュガーロール]有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機黒糖、有機酵母、有機卵、有機オリーブ油、有機モラセス糖、食塩
[ハニーブレッド]有機小麦粉(青森県産)、牛乳、有機酵母、はちみつ、有機卵、有機オリーブ油、食塩、有機甜菜糖、有機上新粉(青森県産)
[エクレア]
[エクレア皮]有機卵、有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機バター、食塩
[カスタードクリーム]有機牛乳、有機甜菜糖、有機小麦粉(青森県産)、有機卵黄、有機バニラビーンズ
[トッピング]有機チョコレート
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注意事項
はちみつを1歳未満の乳児に与えないでください。
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