〜SDGsについて〜
自然栽培はSDGsの「12.作る責任、使う責任」及び「15.陸の豊かさも守ろう」に叶った栽培方法です。自然栽培を行うことによって、生物多様性を確保し、負荷を最小限にすることを意識しています。
◎◎超貴重な有機JAS認証パン◎◎
■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■
材料にこだわりぬいたハニーブレッドのセットです。
有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機オリーブ油を使用しています。はちみつ有機JASでは規定がないのでEU有機のものを使用しています。
品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。自然解凍してそのままで、或いは凍ったままオーブントースター等でトーストしてお召し上がりください。
・ハニーブレッド×8
有機小麦粉で作った白いパンです。有機牛乳、有機卵を使用しています。甘味にはちみつを使い、表面に自然栽培米粉を振ってあります。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
[原材料]
[ハニーブレッド]有機小麦粉(青森県産)、牛乳、有機酵母、はちみつ、有機卵、有機オリーブ油、食塩、有機甜菜糖、有機上新粉(青森県産)
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