微生物を活用し、薬剤や消毒に頼らない平飼いの鶏から生まれた朝どれ卵を
農場直送で加工したマヨネーズです。一瓶に卵2.5個分(210g瓶換算)の黄身が使用されています。
美味しく新鮮な卵だからできる、たまご感あふれるマヨネーズです。
シンプルな素材でひとつひとつ手作りで作っています。
プレーン・マヨネーズのほか、
「ゴーヤーマヨネーズ」は沖縄のゴーヤー(にがうり)が使用されています。
「島唐辛子マヨネーズ」には沖縄の唐辛子 島唐辛子が使用されています。
プレミアムは国産なたねを使用した圧搾油を使用しており、
よりさわやかで風味豊かな味わいとなっております。
スパイシージンジャーシロップは化学合成農薬・化学肥料不使用の自社栽培の沖縄県産しょうがをメインに
多良間島産黒糖をふんだんに使用し、数種類のスパイスをブレンドした
飲みごたえバッチリのジンジャーシロップです。
生姜のピリッした風味とチャイのような複雑な風味が楽しく、体も芯から温まります。
お湯や炭酸、豆乳で割っても美味しいですし、ビールや泡盛にも合います。
おススメの希釈割合は炭酸等(4):シンジャーシロップ(1)、
あとはお好みで調整してみてください。
普段のお料理・デザートの隠し味としてもおすすめです。
マヨネーズはギフトボックスに入れておりますので大切な方へのプレゼントにもオススメです。
手づくりマヨネーズ
●原材料名
(プレーン) :食用食物油脂(なたね油)、卵黄、醸造酢(りんごを含む)、食塩、砂糖、からし
(島唐辛子マヨネーズ):食用食物油脂(なたね油)、卵黄、醸造酢(りんごを含む)、とうがらし、食塩、砂糖、からし
(ゴーヤーマヨネーズ):食用食物油脂(なたね油)、卵黄、醸造酢(りんごを含む)、にがうり、食塩、砂糖、からし
(プレミアム) :食用食物油脂(国産なたね油)、卵黄、醸造酢(りんごを含む)、食塩、砂糖、からし
●内容量:各80g ●賞味期限:製造から1年
スパイシージンジャーシロップ
●原材料名
しょうが(沖縄県産)、黒糖(多良間島産)、レモン果汁、シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー
●内容量:200㎖ ●賞味期限:製造から1年
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