味
ザ・赤なまこ！新鮮そのものなので刺し身でコリッとナマコ味です！
大根おろしとポン酢で！
酢でナマコ酢に！
珍味のこのわたも一切除去してないので基本的に入ってます！
栽培・生産のこだわり
一つ一つ丁寧に素潜りで採捕しています！素材の味を味わって頂けるよう無加工です！そのあと海中のイケスに入れております。
産地の特徴
岩牡蠣など、海の幸が育ちやすい環境の天然養殖場です！日本海は冬場は荒れがちですがココ野井の漁場は冬こそ旬！とても恵まれた環境です！品種の特徴
なまこは多くの種類がありますがその中でも高級とされている赤なまこです！野井の海には赤なまこが多く生息しています！保存方法など
そのままお皿に入れてラップして冷蔵庫でも2-3日は大丈夫です！細かく捌いて冷蔵庫でもすごく良いです！
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