【農薬・肥料・除草剤・白砂糖不使用 】ハンドメイドマーマレード・ だいだい

■原材料
ダイダイ（当園産　農薬 肥料 除草剤不使用）、洗双糖（種子島産）
■特長
☆今は黄緑色ダイダイのマーマレードです。暮～お正月、ダイダイが橙色になるとマーマレードも鮮やかな橙色になります。

当園産の農薬 肥料 除草剤不使用ダイダイに洗双糖を加えただけのマーマレードです。
皮は　湯がかず　煮ています。
ウェットタイプピール果肉を噛んで食べるジャムです。ダイダイはスッぱそうですが、それほど酸が強くなく、シトラス感はポン酢のイメージです。

果肉もそのまま　ですので、綿の繊維も　そのまま です。

綿付き外皮は　噛み応えのあるピールの様で、果肉部分は　ジュンサイの食感です。ヨーグルトや 発酵バターに　よく合います。

酸味はそれほど強くなく、当園のジャムの中では　マイルドです。

★ジャム煮作業が遅れることがある為、「お届け日指定不可」を選んでおりますが、ご希望がある場合はお申し付けくださいませ。できる限り　沿わさせて頂きます。
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