超濃厚!生きたままお届け!! 身だけではなく殻まで使える天然色の緋扇貝(20枚)
¥4,100(税込 / 送料別)
- 1枚1枚手磨きされた高品質
- 肉厚で噛んだ瞬間にうま味があふれる
- フライにしてもプリプリとした触感

鹿児島県 出水郡長島町
錦盛丸水産(きんせいまるすいさん)

- 生産者のこだわり
- 1細かな育成管理
- 2肥沃な土壌が生み出す栄養豊かな海
- 3一つ一つ丁寧に手作業で貝を磨いていきます
- 4一枚一枚選別をしています。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 緋扇貝(20枚)レシピ入り
- 発送
- ヤマト運輸常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
焼いたら肉厚で噛んだ瞬間にうま味があふれ、お刺身で食べたらホタテにも負けない弾力で、フライにしたら外はカリカリ中はうま味と磯の香りにプリプリとした触感で一度食べたら手が止まらなくなります、お味噌汁に殻のまま使えば磯の香りにうま味の出汁が溢れて、カラフルな見映えの新感覚お味噌汁になります!
※殻のまま直接焼く場合は、熱で殻の破片が飛ぶ可能性があり、「貝殻の色がなくなります。」
一度軽く蒸してあげたら30秒も掛からない内に身が取れるので調理がしやすいうえに「貝殻の色が落ちない」です。
※殻はニスや透明なマニキュアを塗っていただきますと、色が出てアクセサリーや花壇等への飾りにもなります。
1枚1枚手磨きをしています!!
紫外線での滅菌水もきちんと消毒を行い、皆様の元へお送り致しますので安心して食べてください。
賞味期限は発送してから約4日です。
※届いたら早めにお食べください。
保存方法としては一度蒸して身が取れたらジップロック等に入れ冷凍保存をお願い致します。
※緋扇貝は天然養殖でせのでサイズにバラつきがある為、約8センチ以上は10枚で発送し、8センチ以下は12枚と個数を増やしてお送り致します。
指定は出来ませんのでご了承下さい。
※発送までに最短で中1日+配送日数(地域により変動)頂いております。
養殖場からの水揚げと滅菌の時間になりますでの、それを踏まえた上で配送日を指定していただけると幸いです。
当日発送は出来ませんのでご了承下さい。
例:東京にお住まいの方が6月20日に注文の場合最短日は、23日着になります。
御歳暮としても人気があり、ご希望の方は「熨斗希望・名入れ希望の場合は特記事項にご記入ください。」
おいしく食べていただいた後の緋扇貝の殻ですが、基本的には燃えるゴミとして出すことができます。(地方自治体によっては燃えるゴミの場合がありますので心配な方はご自身でお調べください)
まだまだ全国的に知られていませんが、緋扇貝(ひおうぎかい)は食べて終わりではなく、殻まで楽しむことが出来る万能食材です。
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