【Firesh®︎】真鯛とススキのコロコロセット!
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※運営からのお知らせ※
2022年8月の赤潮の影響による被害で、養殖している魚の2割に被害。8/21の時点で死魚数1万6000匹だそうです。
最新の特殊冷凍技術を採用し、鮮魚より旨味やコクが味わえるお刺身やその他の商品もおいしいと評判です。先々代、先代から、「決して諦めずに努力し続けること」「自分たちに関わるすべての人が笑顔になれること」をモットーにがんばっているふく成さんの応援をお願いいたします。
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2年連続「食べチョクアワード 水産物部門1位」を受賞!

【食べチョクアワード 2020】
・水産物カテゴリー 1位 ・総合ランキング  3位
という光栄な賞をいただきました。
また、
【食べチョクアワード 2021】
・水産カテゴリー 1位・総合ランキング 2位
誠にありがとうございました。

大人気商品「真鯛とススキの切り身」がサイコロ状になって新登場!!

こどもが食べやすい一口サイズ☆
もちろん骨は取り除いてありますので、ご年配の方でも安心してお召し上がりいただけます。

ころころ「ステーキ」はもちろん、「カレー」や「クラムチャウダー」など様々なお料理にご使用いただけます。
お弁当のおかずに後1品‼という時にも活躍できます☆


【こだわり】
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた良質な品ばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。
形は小さく不定貫ですが、品質は問題なく美味しくいただけます!

【Firesh®︎】とは

Firesh®(フィレッシュ)製品は、弊社独自の鮮度保持技術で、魚本来の新鮮さと旨味を最大限に引きだした状態で皆様へお届け致します。
Firesh®︎製品に採用されている「フィレッシュ加工」の特徴としまして、鮮魚に比べて、賞味期限が30倍に延長可能になりました。また、素材本来の旨みを引き出すことが出来、鮮魚に比べて127%の 旨味コクがあるというエビデンスが出ています。


【オススメの食べ方】
・焼いて塩コショウをふりかけて、ステーキに!
・和・洋・中幅広くお楽しみいただけます。
加熱調理用としてご使用下さい。

【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています!

【保存方法】
冷凍保存(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)

【賞味期限】
冷凍保管で120日(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)
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