<こだわりポイント>
茨城、水戸、那珂川に出来るご当地野菜、赤ネギです。
・土 ひたちなか、那珂川の沖積土、赤土で作りました。
有機質肥料を多めに作りました。
土中の微生物、有用菌も活用しています。
・安心
農薬、化学肥料を
減らしています。一般栽培に比べて半分ほどになっております。
・味 しんしん農園ネギは、味に自信があります。
甘み、旨み、辛み全て整っております。
赤ネギは、薬味でも美味しいですが、
煮たり焼くと更に甘みが増します。
赤ネギは、とても柔らかく、葉まで食べられます。
<オススメの食べ方>
レシピ例
ネギの油炒め
ネギ本来の味・甘みが楽しめて、簡単に料理でき美味しいです。
作り方
1.ネギをぶつ切りにして、フライパンで”ごま油”で炒める。
2.”塩・コショウ”をさっさとふる。
3.ネギに少し焦げ目としんなりしてきたら、お皿に盛って出来上がり。
しんしん農園のネギは、これだけのシンプルな料理の方が、ネギ本来の味が楽しめます。
お客様より感想を頂きました
ぶつ切りにして塩をかけて焼いただけで、葱ステーキというほど甘くておいしかったです(30代女性)
茨城県限定の葱ときいて試しに購入しました。大きめに切ってコンソメと一緒に煮込んで食べました。
正直、おどろきました。葱がこんなに美味しいと初めて知りました。絶品です。(30代男性)
<保存方法>
常温。
土に埋めても良い。
<賞味期限>
泥付きネギですので、保存は良いです。
葉が黄色くなる前にお召し上がり下さい。
※ ネギの品種の特性上、やや細身でとても柔らかく葉まで食べられます。太めのネギではないことにご注意ください。また、赤みの具合は、時期、天候によっても変わることをご了承ください。
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茨城、水戸、那珂川に出来るご当地野菜、赤ネギです。
・土 ひたちなか、那珂川の沖積土、赤土で作りました。
有機質肥料を多めに作りました。
土中の微生物、有用菌も活用しています。
・安心
農薬、化学肥料を
減らしています。一般栽培に比べて半分ほどになっております。
・味 しんしん農園ネギは、味に自信があります。
甘み、旨み、辛み全て整っております。
赤ネギは、薬味でも美味しいですが、
煮たり焼くと更に甘みが増します。
赤ネギは、とても柔らかく、葉まで食べられます。
<オススメの食べ方>
レシピ例
ネギの油炒め
ネギ本来の味・甘みが楽しめて、簡単に料理でき美味しいです。
作り方
1.ネギをぶつ切りにして、フライパンで”ごま油”で炒める。
2.”塩・コショウ”をさっさとふる。
3.ネギに少し焦げ目としんなりしてきたら、お皿に盛って出来上がり。
しんしん農園のネギは、これだけのシンプルな料理の方が、ネギ本来の味が楽しめます。
お客様より感想を頂きました
ぶつ切りにして塩をかけて焼いただけで、葱ステーキというほど甘くておいしかったです(30代女性)
茨城県限定の葱ときいて試しに購入しました。大きめに切ってコンソメと一緒に煮込んで食べました。
正直、おどろきました。葱がこんなに美味しいと初めて知りました。絶品です。(30代男性)
<保存方法>
常温。
土に埋めても良い。
<賞味期限>
泥付きネギですので、保存は良いです。
葉が黄色くなる前にお召し上がり下さい。
※ ネギの品種の特性上、やや細身でとても柔らかく葉まで食べられます。太めのネギではないことにご注意ください。また、赤みの具合は、時期、天候によっても変わることをご了承ください。
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