ここにしかない！ハバネロのフルーティーさと柑橘の香りがよくあった爽やかな辛味調味料！ででスコ☆

＜こだわりポイント＞
私たちの住む鹿児島県大隅半島辺塚地域にのみ古くから自生する辺塚だいだい（方言で、ででと言います。）をお酢の代わりとして果汁100％使用し、自分たちの畑で種から育てたハバネロのパンチある辛さとフルーティーさをいかしたタバスコのように使えるででスコ！
塩は同じく大隅半島の海水を汲み上げ手づくりする友人の（地球の塩）を使用。
シンプルなものだからこそ一つ一つの素材にこだわり今こそ！この時にしか！味わえない旬の味をいつもの食卓にスパイス効かせたい！

※台風の影響や気候などにより一部ハバネロを仕入れすることもあります。
その時は同じように農薬や化学肥料を使わずに栽培されたものを使います。

＜オススメの食べ方＞

お肉料理にはもちろん、
チーズトーストやパスタ、スープ、ピザなどの洋食に合います☆
＜保存方法＞
冷蔵保存
＜賞味期限＞
製造より半年間を設定していますが旬の風味を味わってもらいたくてなるべく早めの使用をおすすめします。
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