鹿児島県大隅半島の固有種☆辺塚だいだい(でで)の香り楽しむ！ででこしょう

＜こだわりポイント＞

私たちの住む鹿児島県大隅半島辺塚地域にのみ古くから自生する辺塚だいだい（方言で、ででと言います。）を使ったゆず胡椒ならぬででこしょうができました。
ででと共に青唐辛子も農薬や化学肥料を使わずに育ったものです。
また塩は同じく大隅半島の海水をくみあげて友人が手づくりした（地球の塩）を使っています。
シンプルな素材だからこそ安全なものを、また期間限定で貴重*稀少なものとしてお届けしたいと思います！

＜オススメの食べ方＞
ピリッと辛いアクセントきかせたい時どんな料理にも合います！
お肉料理にはもちろん、卵かけご飯、お刺身、豚汁、餃子などにも。

＜保存方法＞

冷蔵保存。
長期保存の場合は冷凍庫に入れ、使うときシャリッとひと掬いも。
＜賞味期限＞
製造より半年間を設定していますが早めのご使用おすすめします。
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