なめらかで甘い！さつまいも「シルクスイート」2kg（Mサイズ〜2Lサイズ） 産地直送 岐阜県産 焼き芋やスイーツ（お菓子）に人気！ サツマイモ

＜味＞
シルクスイートの特徴は「なめらかな食感と甘さ」です。
収穫してすぐはホクホクとした食感ですが、貯蔵（寝かせて）保管をすることで、どんどんと粘質となり、甘さも増していきます。
しっかりと熟成したものは、水分が多く絹のようになめらかになります。
特に焼き芋にすると、他の品種との違いがわかりやすいです。

＜熟成がおすすめ！＞
お届け後、２週間以上保管いただき、熟成させると甘みが増してねっとりとした食感になります。
１０度〜１５度の場所で保管していただくと、熟成が継続されます。

＜特徴＞
シルクスイートは、｢春こがね｣に｢紅まさり｣を交配させて生まれたさつまいもです。
有名な「安納芋」と「紅はるか」と合わせてさつまいも御三家と言われることもあります。
安納芋と紅はるかに比べて、流通量が少ないことから「幻のさつまいも」と言われることもあります。

＜おすすめレシピ＞
・焼き芋一番（おすすめです！）⇨オーブンでも調理可能です。
・干し芋
・スイートポテトやきんとん、クッキーなどのお菓子
・大学芋
※スイーツ系が多いですが、ポテトサラダ等でも美味しくお召し上がりいただけます。

＜商品サイズについて＞
Mサイズ：１５０g〜２５０g
Lサイズ：２５０g〜４００g
2Lサイズ：４００g〜６００g
上記３サイズを混ぜてお届けします。

＜栽培のこだわり＞
農薬使用回数は植え付け時の１回のみです。

＜保管方法と注意点＞
保管は常温でお願いいたします。
※冷蔵庫に入れると、痛みます。
【熟成される方は温度管理にご注意ください。】

＜産地の特徴＞
豊かな自然の岐阜県本巣市で生産しています。
本巣市はブランド柿「富有柿」を始め、さまざまなお米・野菜・果物等の生産が活発な地域です。

＜配送について＞
ヤマト運輸様を利用いたします。
なるべく新鮮な状態で皆さんのお手元にお届けするため、お受け取り可能な配送日時のご指定をお願いいたします。
配送可能時間
午前中※
14時-16時※
16時-18時※
18時-20時
19時-21時
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