ぬか床セット&旬のぬか漬け【20年ものぬか床の種つき】（旬野菜・タッパー付き）のレビュー 8件｜クチコミ付き4件／1ページ目

この度は美味しいぬか床セットをありがとうございました。 きゅうりや蕪を3回程漬けてみましたが、美味しく家族にも好評でした。これからぬか漬け生活続けてみたいと思います。

作り方、塩水、仮づけの野菜全てが梱包されているのですぐに始められます どんなふうに仕上がっていくのか楽しみです

作り方もわかりやすく、初めてでも美味しく作ることができました。お漬物も2セット同封されていて、完成形として参考になりました。

手元に届いてから早速カブとナスを漬け込みました。人参、オクラも試しました。今はキュウリにハマってます。 子供の頃は漬物が苦手で食べても美味しいとは思いませんでした。 実家には漬物小屋があって糠漬けを初めてみて懐かしい思い出が甦ってきました。 漬物は浅漬けと野沢菜漬け、瓜の粕漬けくらいしか作った事がありません。 糠漬けは面倒くさいとずっと思ってて、たまに拘りスーパーで買って食べてました。 日本人は糠漬けや味噌、醤油などから乳酸菌を摂れば充分との事。 ヨーグルトなどの乳製品は合わない民族。 完全に乳製品や甘いもの、小麦粉、植物油をやめて日本人らしい食事に変えてからは腸内環境も絶好調です。 糠床に愛情を感じており毎朝美味しくいただいてます。 ありがとうございました。