お肉や魚を焼いたり保管しておくときに1枚~2枚添えて冷蔵庫にいれておけばローリエのさわやかな
香りがお肉の臭みを和らげてくれます。
野菜や豆類、トマトソースの香り付けにも最高です。
大体4~6人分の料理に対して1~2枚で十分な香り付けをしてくれます。
ドライにしたい場合は暗闇の風通しがよい場所で乾燥させてください。
乾燥後は密封容器に入れておけば1年は風味が保たれますが様子を見ながらお早めにご使用下さい。
こちらも完全自然栽培なのでお子様にも安心してご使用いただけます。
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