【自然栽培】丹波黒枝豆 サヤのみ1kg A品★農薬・肥料不使用｜旬の兵庫県産

農薬肥料不使用（無施肥・無投薬）で自然のままに育った、とても稀少な丹波黒枝豆です^^;　栽培を開始した2018年から毎年自家採種をして、風味などの特性を代々受け継いできました。

丹波篠山のすぐ南側に位置するここ兵庫県三田市は、盆地であることから秋頃の昼夜の寒暖差が大きく、えだまめに旨味が乗りやすい、とても恵まれた環境にあります。

10月、暑い夏を乗り切って涼しくなってきたころの楽しみのひとつとして、ビールによく合う味の濃い自然栽培丹波黒えだまめはいかがでしょうか。

※こちらの商品は、A品のみを選別しております。

※サヤはすべて、ハサミを使い手作業で、ひとつひとつ丁寧に取っております。サヤの一部の角などを切り取っているため、そのままサヤごと塩ゆでして頂ければ、中身の豆までしっかり塩の風味が行き届きます。

※10月の中頃まではほぼ緑色のサヤとなりますが、中旬から下旬にかけてサヤが黄色くなっていきます。品質には問題なく、風味がホクホクした栗のようなものに変わっていきます。その変化もぜひお楽しみください(^^)

※参考重量として、２枚目の写真で1kgの分量となります。

※宅急便コンパクトの箱（外寸20×25×5cm・常温）での発送となります。

※収穫タイミングは天候などの影響を大きく受けるため、基本的にはお届け日時等のご指定は対応しておりませんが、もし特定の日にち等をご希望の場合は、【ご注文を頂く前】に事前のご連絡をお願い致します。ご注文後のご希望につきましては原則対応致しかねますm(_ _)m

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当農園（シンフォニアファーム｜兵庫県三田市）では、できる限り「自然に育った」野菜を理想とし、無施肥・無投薬（肥料・農薬不使用）の栽培をしております。

栽培しているのは農家というより土のなかの微生物たち(^^)

化学肥料栽培と違い余計な水分を作物内に蓄えないため、重量あたりの栄養価は相対的に高くなり、水分が少ないことから日持ちがしやすいと考えております。

また、施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という、人体で有害な物質に変わる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。

除草剤も一切使用しないため、頻繁な草刈り等、非常に手間のかかる栽培方法ではありますが、野菜をお食べになるお客さんの健康と安全を第一に考えて頑張っています^^;

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ぜひ、シンフォニアファームのHPも御覧ください★
sinfonia-farm.com

【検索用】
無肥料　無施肥　無防除　農薬不使用
丹波黒 黒豆 黒大豆 枝豆 えだまめ 食欲の秋 三田市
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