【超貴重な有機JAS認証パン】パンセット③：麦の栽培から一貫生産　自然栽培小麦のみ使用したハード系パンセット

◎◎超貴重な有機JAS認証パン◎◎

■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■

　材料にこだわりぬいたハード系、セミハード系パンのセットです。
　有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機油もノントランスファットのものを使用しています。
　品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。凍ったままオーブントースター等でトーストしてお好みのサイズに切ってお召し上がりください。

・シュヴァルツベルク：ハーフサイズ
　有機全粒粉に有機ライ麦粉を混ぜ有機クルミ、有機ドライイチジク、有機カレンツ（山ブドウの干しブドウ）、有機黒ゴマを混ぜ込んだずっしりと食べ応えのあるパンになってます。

・全粒カンパーニュ：ハーフサイズ
　有機全粒粉で作ったフランスの田舎パン、カンパーニュです。

・ガーリックフランス
　有機小麦粉で作ったフランスパンに自然栽培ニンニクで作ったアホエンオイルをかけてあります。自然栽培のニンニクゆえのさわやかでと後に引きずらないニンニク臭をお楽しみください。

・ヘルンヘン：ザルツ
　有機小麦粉で作ったオーストリアのセミハード系のパンです。トッピングにシチリアの岩塩が載せてあります。

※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

［原材料］
［シュヴァルツベルク］有機小麦粉(青森県産)、有機小麦全粒粉(青森県産)、有機カレンツ、有機くるみ、有機ﾗｲ麦粉(青森県産)、有機甘麹、有機ドライイチジク、有機黒ゴマ、有機酵母、有機オリーブ油、食塩
［カンパーニュ］有機小麦粉（青森県産)、有機小麦全粒粉（青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［ガーリックフランス］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、食塩、有機アホエンオイル、有機モルトフラワー
［ヘルンヘン：ザルツ］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、有機オリーブ油、食塩、有機卵、有機モルトフラワー
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