＜味＞
ショウガは、辛さがマイルドで旨みもあります。甘酢漬けや佃煮、スライスして味噌を付けて食べたり、調味料に使ったりと万能です。
＜栽培のこだわり＞
農薬・化学肥料を一切使用せずに、自家製植物性堆肥で大切に育て上げました。
＜産地の特徴＞
千葉県山武市
＜品種など＞
国産品種土佐一
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ショウガは、辛さがマイルドで旨みもあります。甘酢漬けや佃煮、スライスして味噌を付けて食べたり、調味料に使ったりと万能です。
＜栽培のこだわり＞
農薬・化学肥料を一切使用せずに、自家製植物性堆肥で大切に育て上げました。
＜産地の特徴＞
千葉県山武市
＜品種など＞
国産品種土佐一
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