有機じゃがいも マチルダ（北海道産）4.5kg　サイズM以上

※北海道は、寒くなってまいりました！
発送の際の凍結の可能性が生じるため、着日指定は承っておりません。また、発送までの期間を長く取らせて頂きます。あらかじめご了承ください。※

中が白色、希少品種のマチルダです。
こちらはM以上のサイズで、一般的なサイズです。

マチルダの特徴は、卵のようなコロンとした可愛らしい形で、芽が浅く凸凹が少ないため皮むきがしやすいです。

くせがなく、少しホクホクで、でも荷崩れしにくく、じゃがバターをはじめ何にでも利用できる万能タイプです。

病気に強く農薬不使用でも栽培しやすい、スウェーデン由来のたくましい品種です。

あまり流通はしてませんが、とても美味しい品種なのでぜひ皆様に味わっていただけたら嬉しいです!(^^)!

＜栽培のこだわり＞

肥料は、国産の飼料で育った平飼養鶏場の鶏ふんと、北海道産の規格外の大豆だけを使い、安全で美味しい農産物の生産に努めています。

＜産地の特徴＞

私たち自然農業社は北海道の南西部、洞爺湖や昭和新山のある自然豊かで風光明媚な壮瞥町にあります。

〈その他〉
☆有機JASの認証を受けた自社農場で育てた、じゃがいもです。☆

じゃがいものサイズは、基本的に60ｇ以上となりますが、
機械で選別している都合上、たまに小さいものが混じることがございます。
ご了承ください。

選別はさせて頂いておりますが、
まれに、緑色の部分のあるじゃがいもが混ざってしまう可能性がございます。
皮を厚めに剥き、緑の部分はお召し上がりにならないよう、ご注意ください。

また、弊社のじゃがいもは、貯蔵しておりますので、生食には適しておりません、
予めご了承ください。

【保存方法】光（蛍光灯等もお控えください）の当たらない場所で、3～15℃くらいをお勧めいたします。
じゃがいもは、3～15℃くらいの保管か適しております。
日光や照明の当たる場所に長時間置くと、表面が緑色に変色する特徴があります。

緑色に変色した部分は有害ですので、皮を厚めに剥いて、取り除いてから食べるか、心配でしたら、食べないでください。

また、0℃以下になりますと、凍傷になりますので、保管の際は、温度と光に、十分ご注意ください。

また、賞味期限は、適切に保管した場合のものです。ご了承ください。

【配送の際の、いもの凍結の可能性。「凍傷」について】

発送の際には、じゃがいもは、凍傷が起きていないことを、確認させて頂いたのちに発送させて頂いておりますが、まれに、配送中にじゃがいもが凍ってしまうことがございます。
凍ってしまったじゃがいもは、中が黒くなって、ぶよぶよになります。
そのようなじゃがいもがお手元に届いた際は、大変お手数ではございますが、写真付きで、食べ直様にご連絡ください。
よろしくお願いいたします。
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