訳あり‼️石垣島産オクラ⭐️約1.5キロ

＜サイズ＞
約5cmから13cm
60サイズの箱に約1.5キロ

虫食い、曲がり、形が変形しているものや、スレ傷あり、イボ果あり、やや大きめのオクラなどになります。

今回はスレ傷多めの訳ありになります。

＜オススメポイント〉
刻みオクラにして、山形出汁や、素麺の薬味や、焼肉のタレに混ぜてお肉で巻いて食べたり、八宝菜などのつなぎ代わりに入れるも良いし、クリーム系のパスタソースや、冷製オクラポタージュなど、様々なお料理にお使い頂けます。
夏バテ予防に最適な食材でもあります。

＜味＞
形が悪くても、オクラの濃い味は変わりません。細かくすればする程、ネバネバは凄いですし、スープには火を止める前に投入でトロミのしっかりしたスープになります。
ネバネバ食感もしっかりしてます‼️

＜栽培のこだわり＞
種まきから収穫まで手作業で、一本一本確認しながら栽培しています。通年で強い直射日光と高い気温がしっかりしてるのに柔らかいオクラに育ちます。

＜産地の特徴＞
国内でも屈指のオクラ産地の石垣島で栽培しています。
冬季でも安定出荷が可能で、食卓に採れたてのオクラをお届けします。

＜品種など＞
フィンガー5 、ブルースカイ の2種類を栽培しています。
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