④/8品種目《甘く》《濃く》を「一生懸命」　『枝豆番長』

『枝豆番長』全8品種！
◎お客様の【推し番長】を見つけて下さい!

『枝豆番長』④品種目は、早生白毛青豆品種です。

とてもバランスが良い品種で、実がしまっており味も濃く茶豆に勝る風味豊かな枝豆です。
正に「THE（ザッ）枝豆」という味わい。
毎日暑い日が続きますが、『枝豆番長』を食べて元気に頑張ろう!

ちなみに、7月全く雨が降らず（記録的な雨不足）、日照りの中せっせと水やりを頑張りました。。。

是非④品種目の『枝豆番長』も宜しくお願い致します。

【注目！】『枝豆番長』の1番のポイントは「雑味」が残らない事です。
「昔食べた懐かしい味」と伺った事があり、詳しく聞くと化成肥料が高価で買えなかった時代に、有機肥料だけで栽培した本当の野菜の味がするとの事（嬉しい!）。

『枝豆番長』は今年は8品種あるので、とことん楽しんで下さい。

【こだわり】
①畑に、アミノ酸エキスたっぷりの有機資材を投入。

②旨味を高める土作りとともに、エグ味や苦味を減らす土作りにチカラを入れました。

③太陽の光も、昨年より多く浴びて欲しいと考え、間隔を広くとり光合成を促して元気に、根っこは根粒菌を増やすため何度も耕して土に酸素を送りました。

④庄内平野は夏の寒暖差が大きく、日中に太陽の光をたくさん浴びて、涼しい夜に「おいしさと栄養」を枝豆に蓄えます。
その「おいしさと栄養」が失われる前の早朝に収穫し出荷しています。

※選別していますが風で擦れた傷、虫、汚れが入る可能性もございますので予めご了承ください。

節減対象農薬　当地比　5割減
節減対象化学肥料：栽培期間中不使用
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