雪室じゃがいも2.5kg〜3種の詰め合わせ〜

雪室じゃがいも3種詰め合わせ（きたあかり、メークイン、はるか）をお送りします。

特栽基準で栽培されたじゃがいもを12月下旬より雪室の中で熟成させました。雪はじゃがいもの甘さを驚くくらいに引き出します。雪の恵みがもたらす美味しさをどうぞご賞味ください。


〜各種類の特徴〜

キタアカリ

甘みとホクホク感がたまらないキタアカリ。火が通りやすく、油との相性もばっちりです。煮崩れはしやすいですが、じゃがバターや肉じゃが、ジャーマンポテト。どう調理しても美味しい品種です。

はるか

粘質系で、煮崩れしにくいタイプです。しっとりとクリーミーな味わいで、私はポテトサラダやコロッケにするのが大好きです。爽やかで、上品な甘さがお好みの方はこの「はるか」がお勧めです。

メークィン

最も糖度が乗りやすく、シチュー等に最適です。通常の芋より焦げやすくはありますが、フライドポテトにすると一段と甘みが引き立ちます！
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