シャキっと香り豊か【讃岐うどんネギ】約500g・カットネギ

＜産地やこだわりの紹介＞　
私たちが農業を営んでいるのはうどん県坂出市で、これまでは県内のうどん屋さんへの業務用販売をメインとしていました。ありがたいことに、うどん店のお客様からも弊社のネギは大好評いただいており、「おうちでも日本農産のネギをいっぱい食べたい！」というお客様からの声にお応えして今回産直サイトに挑戦してみました。たかが薬味されど薬味！うどんにうるさいうどん県民の舌をも唸らせるシャキシャキのカットネギです。

ネギの香りや味、シャキシャキ感を損なわないために、弊社はカット後の消毒処理を行いません。一般的なカット野菜は何度も洗浄をしたり、カット後に殺菌消毒をしたり、脱水したりしますが、そのような生産工程を経るとどうしても野菜本来の風味が抜けてしまいます。私たちは消費期限が短くなってでも、ネギ本来の香りや味をお届けしたいのです。商品到着後はなるべく当日中にご賞味くださいね。


＜賞味期限　保存方法＞　
要冷蔵、カット日より3日

＜おすすめのお召し上がり方＞　
薬味として料理の名脇役を飾るネギですが、たまにはネギを主役に！？
シンプルだけど旨い！！！ネギ好きにはたまらないネギ丼をご紹介します
温玉ねぎ丼
　薄口しょうゆ　大さじ2
　ごま油　大さじ半分
　塩　少々
　ネギ　100ｇ
　ご飯　お茶碗一杯分
　温泉卵　1つ
　紅ショウガ　50ｇ
①醤油、ごま油、塩を混ぜる
②ネギと①を和える
③どんぶりにご飯を盛り付け、②をのせる
④お好みで紅ショウガなどをのせる
⑤最後に温玉をトッピング！
お肉との相性も抜群です。是非皆さんのアレンジも教えてください！


※もしネギが余ったら、ジップロックなどの密閉できる袋にネギを薄く広げて入れ、冷凍保存すると長持ちします。なるべく水分を切って冷凍した方がネギが塊にならなくて使いやすいです。冷凍したねぎは生食せず、みそ汁に入れたりお好み焼きに使ったり、加熱調理をお勧めします。

＜注文に際しての注意点＞　
配送に３日以上かかる地域（北海道　東北　沖縄）にはお届けできません。ご了承ください。
また、カットネギの消費期限と配送にかかる日数の関係で、中国・四国・関西以外の遠方のお客様はなるべくお届け希望時間を午後に指定（または時間指定なし）でのご注文をお願いをしております。
（午前に指定すると前々日の発送となり、到着日に消費期限を迎えてしまう為です。）