＜味＞
水で簡単に戻して汁物、煮物、炒め物などに。乾燥しいたけ100ｇあたりのエネルギーは182kcalです。食物繊維41.0g、カリウム2100g、ビタミンＤ12.7㎍、葉酸240㎍、乾燥することで生しいたけの3～30倍も数値が高くなります。乾燥しいたけは高栄養食材です。
＜栽培のこだわり＞
栽培期間中農薬不使用、24時間温度・湿度管理、徹底した衛生管理のもとで栽培しています。
＜産地の特徴＞
さくら祭り、りんご生産量日本一の街として有名な青森県弘前市。恵まれた自然環境の中、365日年中無休で愛情込めて日々育てています。
＜品種など＞
菌床しいたけ
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水で簡単に戻して汁物、煮物、炒め物などに。乾燥しいたけ100ｇあたりのエネルギーは182kcalです。食物繊維41.0g、カリウム2100g、ビタミンＤ12.7㎍、葉酸240㎍、乾燥することで生しいたけの3～30倍も数値が高くなります。乾燥しいたけは高栄養食材です。
＜栽培のこだわり＞
栽培期間中農薬不使用、24時間温度・湿度管理、徹底した衛生管理のもとで栽培しています。
＜産地の特徴＞
さくら祭り、りんご生産量日本一の街として有名な青森県弘前市。恵まれた自然環境の中、365日年中無休で愛情込めて日々育てています。
＜品種など＞
菌床しいたけ
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