滋賀県 米原市
七夕いちご園
北村 卓造
創業：2021年01月
食べチョク登録：2025年01月
大工であり、建築士であるため、自作でソーラーシェアリングのビニールハウスを作り、自動栽培システムを構築し、未来の農業を作りたいと思い、農業を始めました。
生産者のこだわり
詳細情報
経歴・沿革
2018年1月 農業の高齢化対策や食料需給率を上げるため農業をやろうと決意、農業の勉強を始める。
2020年3月 ソーラーシェアリングビニールハウスを自ら設計し建設を始める。
2020年7月 栄養価の高い作物が見つからず、農業の勉強のために、日照時間が少ない地方のため光を必要としない、いちごを作ることに決める。
2020年9月 奇跡的なご縁で、宮崎県からいちご農家の方が住み込みでいちご作りを教えていただけることになり、一緒にイチゴの栽培ベンチやセンサーを活用し栽培管理システムを構築する
2020年10月に定植をする
2021年1月に七夕いちご園を観光農園としてオープン
メディア実績
2021年5月、農業の地域活性化により中日新聞に取り上げられる
2022年1月 NHK 読売テレビに生放送出演
2023年1月 ソーラーシェアリングビニールハウスで滋賀県CO2ネット未来賞を受賞
2023年2月 日本野菜ソムリエ主催の第一回いちご選手権において、金賞(2位)を受賞。
2023年10月 フジテレビノンストップにて、いちご園を紹介
