こみっこ農夢

長野県 北佐久郡軽井沢町

こみっこ農夢

小宮山 茂人

食べチョク登録:2025年01月

長野県軽井沢町で生まれ育ちました。
飲食店経営、自動機械製造メーカーの技術営業を経て、循環農業への関心から2022年に養鶏業のこみっこ農夢を立ち上げました。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

鶏たちの食事は自家製米が中心

鶏たちの主食であるお米は全てこみっこ農夢で栽培しています。

生産者のこだわり

飲水は湧き水天然水、緑餌は高原野菜

お米を中心に、湧き水天然水、高原野菜を食べているため、臭みは全くなく優しい甘味のある卵です。黄身は自然なレモンイエローです。

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