静岡県 静岡市
春筍ファーム
石川元
創業：2022年04月
食べチョク登録：2024年08月
世界文化遺産の富士山を望む景勝地、日本平有度山の麓で竹の子栽培のみをしている竹の子農家です。
竹の間伐、下草かり、有機堆肥の施肥など年間を通した管理で、他では食べられない味の竹の子の栽培を心がけています。
