西川 勝

三重県 亀山市山下町

西川 勝

西川 勝

食べチョク登録:2024年08月

三重県亀山市で82歳と21歳を中心に家族みんなでお米を作っています!
良い作物は良い土からをモットーに前年刈り取った稲わらや選び抜いた土壌改良材を使い、ふかふかな土づくりを行っています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

土づくりのこだわり

良い作物は良い土からをモットーに土づくりを行っています。
稲刈り後、何度も耕耘することで稲わらの分解を促進し、土壌改良材を併用することで豊かな土壌を作っています。

生産者のこだわり

豊かな水、綺麗な空気で生産しています。

第1級河川鈴鹿川の中流域に田んぼがあり、山の栄養を蓄えた豊かな水で生産しています。

生産者のこだわり

環境にも優しい栽培方法

持続可能な農業を目指して一部の圃場では農薬、化学肥料を使わずに、海藻粉末、海藻エキス、魚由来の有機100%の肥料を使い、ミネラルたっぷりの土壌で栽培しています。

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