埼玉県ときがわ町

理創塾ファーム

中川　将幸

創業：2022年08月

食べチョク登録：2024年08月

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埼玉県朝霞市の進学塾　理創塾代表が、
埼玉県比企郡ときがわ町で営んでおります。

塾の一番忙しい時期と管理がかさならないような
作物（ニンニク・カボチャ・大根）や栗などの果樹を栽培しています。

食べることをこよなく愛し、体に余剰カロリーを蓄えることを特技とする代表が、味にこだわって栽培しております！

生産者のこだわり

味にこだわり、食べてうれしい食卓を賑わす野菜づくり

土作りや肥料の配分など”美味しく”なることを最優先に考えて作っております。
石灰は卵の殻や蛎殻などの有機石灰をなるべく利用しております。

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自然豊かで人の思いやりがいきるときがわ町で栽培

畑で作業していると、通学中の小中学生が挨拶をしてくれる町です。人の温かさを感じられる町で農業を営んでおります。
しかし自然は温かいことばかりではなく、猛暑で名をえし埼玉で冬の寒さも...
自然に逆らわず作型をずらしたり、寒暖差を利用し少しでも美味しくなるような工夫を絶やさず。おいしさのために考え続ける農園です。

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