新潟県 小千谷市大字岩沢
ポレポレ工房
清野 憂
創業：2017年10月
食べチョク登録：2024年01月
菓子製造業をしながら、畑や田んぼで農薬・化学肥料・動物性肥料不使用で、自然の生態系を大切にしながら野菜やお米作り、ワークショップなど行っています。
生産者のこだわり
ピクニックがしたくなるような畑を目指しています
誰でも心地よいと感じてもらえるような場所にしたいと思っています。大人も子供ものびのびと気持ちよく時を過ごせるような、そんな畑でありたいと考えています。
詳細情報
経歴・沿革
東京都府中市出身
2014年 小千谷市地域おこし協力隊として移住
2017年 ポレポレ工房を開業 菓子の製造、野菜の生産を開始。
2021年 お米の生産を開始。
