おうた水産

石川県 七尾市

おうた水産

往田哲史

食べチョク登録:2023年11月

石川県の能登半島、七尾湾で能登かきの養殖、販売を行っています。「安全」「安心」を第一に美味しい能登かきをお届けできるよう頑張っています。
また、「牡蠣を通して楽しい食の時間を」をコンセプトに、牡蠣の加工品の販売も行っています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

「品質」にこだわり

牡蠣という商品の特性上、「安全」「安心」を第一に各種検査を行い、「美味しさ」にこだわりを持って能登かきの養殖、販売を行っています

生産者のこだわり

環境負荷低減

自然環境への負荷を減らすために、運営において環境に配慮した素材を使用すること、商品の同梱物はゴミになりそうなものは少なくすることなど環境負荷を少なくする取り組みを行っています。難しいこともありますが、牡蠣の養殖は自然環境に影響される部分が多い為取り組んでいかないといけないと思っています。

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