日光きのこファーム

食べチョク登録：2023年09月

世界遺産の街「日光」できのこ栽培を行っています。
肉厚でコリコリっとした食感のある美味しい『きくらげ』を生産するため、温度や湿度、二酸化炭素の管理を毎日行いながら、農薬を使わず新鮮な水だけで栽培しています。
まずは『生のきくらげ』をいちど食していただき、感想やご意見をいただきながら、より美味しいものを生産していきたいです。