茨城県鉾田市半原

風早いちご園

風早総一郎

創業：2018年09月

食べチョク登録：2023年09月

茨城県鉾田市にあるいちご農園です。

おやつに、感謝に、お祝いに・・・鉾田の大地で育む人を笑顔にするいちご。

食べた人みんなが笑顔になって幸せが広がることを願い、真心込めて育てたいちごです。
「とちおとめ」の最高峰の味をめざしています。

「甘さ」「酸味」「香り」のバランスとコクのある味が特徴です。
完熟一歩手前のタイミングを見極め、一粒一粒両手で丁寧に収穫しております。

水はけがよく、肥料持ちのよい土を作るために、自家製の堆肥をいれています。
夏場に太陽の熱で消毒し、しっかり土を休ませることで、連作障害が起きにくく、健康にいちごが育つ土づくりに力をいれています。

風早いちご園では、苗から作っています。
太くてがっしりとした丈夫な苗を作るためには、苗一本一本をよく観察し、風通しがよくなるように毎日手入れをすることです。

固定観念にとらわれない自由な農業のあり方を軽やかな「風」のマークに託しました。
農業という生き方が、老若男女、国境をも超えて自由に広がっていく理想の未来を願います。

¥3,000

茨城県鉾田市半原

風早いちご園

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