島根県 仁多郡奥出雲町

奥出雲椎茸

創業：2023年06月

食べチョク登録：2024年08月

　昭和61年に全国の産地を先駆け、菌床椎茸の栽培・販売を始めて約38年の歴史があります。
現在では東京、大阪など首都圏だけではなく全国的な知名度が高い椎茸産地となります。
　また近年はオリジナル品種として開発した「雲太」を全国の皆さまへご提供しています。