三重県 尾鷲市三木里町

Shoji　紀　Farm　しょうじきふぁーむ

庄司　和稔

創業：2018年04月

食べチョク登録：2023年05月

2017年から三重県尾鷲市にUターンして、野菜を作っています。
農薬は使っていません。堆肥は廃菌床を使い、肥料は有機肥料をメインに化学肥料も使っています。
動物糞の含まれた堆肥を使っていないので、爽やかな香りの野菜になっていると思います。
50年ほど耕作放棄された段々畑で営農しているので、作業量が多くてスーパーに並ぶような綺麗な野菜は作れていません。ですが、味はとても美味しいので是非とも味わってみてほしいです。