グリーンSDGsアグリファーム(茨城県つくばみらい市)に届いた声

こんにちは！
グリーンSDGsアグリファーム農場長の鈴木です。

”最高品質の野菜”と言えば、皆さんはどんな野菜をイメージするでしょうか。

グリーンSDGsアグリファームは細胞レベルで体が喜ぶような野菜作りを目標としています。心からおいしいと思えるためには、当然のように農薬も化学肥料も一切使いません。もちろん使用する資材も自分たちで開発します。

私たちの農法というのは、簡単に言えば微生物と光合成を最大限に活用し、作物が持つ本来の可能性を引き出してあげるものです。人間と同じように健康であれば病気がちになることはありませんよね？

作物も同様です。病害や虫害に悩むことはありませんので、作物の生長によりたくさんの時間と愛情を注いであげることができます！基本的にできた野菜は土を軽く落とすだけで食べることができます。

生で食べてこそ、その奥深いおいしさを感じることができます。どんな料理をするにしても、素材以上のおいしさを引き出すことはできません。皆さんが求める”最高品質”を常に追求し続けるのが、私たちグリーンSDGsアグリファームの役目です。