お久しぶりの投稿となりました！

この頃出荷シーズン終了間際ということもあり、
連日たくさんのご注文をいただいております！
本当にありがとうございます🙇‍♀️

今年度出荷分のいわがきはすべて磨き終えていますので、
現在は来年度以降に出荷するいわがきの養殖作業をしております！

先日は、今年のいわがきから採卵した種苗たちをお迎えし、沖出しという作業をしてきました！🌊
写真の白い円盤型のものについている黒い点のようなものが、
生後40日ほどのいわがきの赤ちゃんなんです👶

これから海で約3年の時を過ごしてから、
皆さんの食卓にようやく届けられるようになります😊🍴

とても長い道のり🥹

2、3枚目の写真は、2年前にその沖出しの作業をしたいわがき達です！
もう白い円盤が全く見えないほどに、すくすくと成長してくれており、感激です🥹
このいわがき達は、来年度の出荷に備えて今絶賛作業しているところです。

今回の種苗たちも海で健やかに育ちますように！

残り約一週間となりますが、
今年のいわがき春香🌸も食べ忘れのないよう、お願いいたします✨