埼玉県 東松山市
国分牧場
食べチョク登録：2023年02月
埼玉県東松山市で牧場を営んでいます。
約１３０頭の肉用牛を肥育しています。
餌には地元の稲わらや近くに工場があるコエドビールさんの麦芽粕を使用しています。配合飼料には抗生剤を添加していません（モネンシンフリー）。
ホルスタイン種の他、ジャージー、ブラウンスイス、エアシャー、ガンジー、それらの交雑、それらと和牛の交雑などを育てています。赤身がおいしく脂は甘くさっぱりしているのが特徴です。
