信州安曇野　アップルファームいとう(長野県安曇野市)に届いた声

2015年に東京より移住し、国内屈指の名産地・長野県安曇野市でりんご専門農家を営んでいます。
（安曇野市内で最もりんご生産が盛んな標高約700mの三郷小倉地区です）
りんごを極めるため他の果物には手を出さず、りんご一筋です。
「美味しく」「安全な」りんご造りを念頭に置いて、日々りんご道に精進しております。
また「環境負荷」「農業経営」この2点の意味で持続可能なりんご営農を目指しています。