八ヶ岳ピースファーム

山梨県 北杜市大泉町

八ヶ岳ピースファーム

食べチョク登録:2022年10月

八ヶ岳南麓標高850mで無農薬無肥料栽培を実践中!田んぼ4町、畑4町を平均年齢27歳の若者たち5人が、日本の農業の未来を見据えて一生懸命活動してます。ぜひ、応援をお願いします!手間暇かけた私たちのお野菜をぜひ一度お試しください!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

無農薬・無肥料栽培(自然栽培)

私たちは、農薬はもちろんのこと、化学肥料、有機肥料も、何も入れません。本当に植物の持っている力だけで生育しています。その時初めて、野菜の持っている本当の味がします。

生産者のこだわり

八ヶ岳南麓の美しい水でお野菜ができます

野菜の大部分は水分です。つまり、水が美味しいと、野菜が美味しいのです。私たちは標高850m〜1000mの場所で栽培しています。八ヶ岳は湧水もたくさんあります。そのような美しい水が湧き出る土地で大きくなったお野菜はとても美味しいです。

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