鉄釜ひじき　海藻の房丸
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鉄釜ひじき　海藻の房丸の投稿一覧

2023/05/28
今季のワカメ、昆布干し終わりました。ご覧下さい、見た目インパクトある大容量をご用意しました。じつは、昭和40.50年代はワカメ、昆布は一キロ詰めだったそうです。驚きですね！お料理得意な人には喜ばれると思います。
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茎わかめ
2023/05/07
お久しぶりです。茎わかめの販売を始める前に色々食べ方を研究中です。私の感想は「茎わかめはどんな料理にもプラス出来て噛む回数が増えて満腹感を得られます。」
画像は「茎わかめとジャガイモの煮物」だしの素入れなくても、茎わかめの食感がありほっこりする味になりました。
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昆布干してます
2023/04/26
昆布干しの真っ最中です。種付けから４ヶ月で2メートル以上にそだちました。夕方には乾燥室に移動してボイラーで乾燥させます。
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食べチョクさんで紹介されました
2023/02/24
数多い生産者さんの中で
食べチョクさんの目に止まったみたいです。ご紹介ありがとうございました。
生ワカメ２月いっぱいで終わります。気になっている方はお早めに。
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乾燥わかめが出来るまで
2023/02/24
こんにちは。北風が強い日は、わかめ干し日和です。約２日間干して乾燥わかめができます。干した直後と干して一晩経過して乾燥しています。違いわかりますか?
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鉄釜ひじき　海藻の房丸

神奈川県 横須賀市鴨居

鉄釜ひじき　海藻の房丸

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鉄釜ひじき　海藻の房丸

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