バターとしょうゆだけだと少し甘味ですが、春菊が加わることで甘さが感じない調和の取れた味わい!!
【材料】1人前
・スパゲッティ 100g
・お湯(ゆで用) 1000ml
・春菊 150g
・ハム 適量
・にんにく 1片
【調味料】
・塩(ゆで用) 小さじ2
・バター 10g
・ゆで汁 100ml
・しょうゆ 小さじ1
【作り方】
1、鍋に湯を入れ中火に熱し、塩を入れてスパゲッティを茹でる。通常よりも2分早くあげる。
2、春菊を好みの大きさに切る。にんにくをみじん切りにする。
3、フライパンにバター、にんにくを入れて中火で炒める。
4、にんいくが香ってきたら、春菊・スパゲッティ・ゆで汁・しょうゆを入れる。
5、全体が程よく混ざったらお皿に盛り付ける。