近江夢楽ファームのスイーツ柿(あんぽ柿)です。
非常にみずみずしくトロッとした食感で、ほど良い甘さです!
滋賀県高島市で育てた柿を使い、敷地内の自社工場にて加工しております。
※発送の関係で、近江夢楽ファームの店舗(大阪府・兵庫県)から出荷させていただくことがございます。
ご了承くださいませ。
【他のあんぽ柿との違い】
ほとんどのあんぽ柿は加工のことを考え、黄色の状態で収穫してしまいます。(かたい方が皮が剥きやすい・配送の問題などが主な理由です)
しかし当ファームは敷地内の工場ですぐに加工できるため、ギリギリまで木で育てて、ベストなタイミングで収穫した柿を使っています。
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