熊本県玉名市

味咲ファーム

食べチョク登録：2022年09月

この生産者は「味咲_まとまる食べチョク便」からグループで出品をしています

主にハウス栽培でナスやトマトを作っています。
玉名市のほかに阿蘇にもハウスを構えており、特にナスは年間出荷の体制を整えています。
会社組織として強みを生かし、主に園芸品目の安定生産・安定供給を目指して、地域農家の方々たちと協力しながら日々の業務に邁進しています。

生産者のこだわり

ハウス内にセンサシステムを導入し、温度・湿度・CO2濃度・日射量などの施設内環境のモニタリングを行い、リアルタイムデータの蓄積を行っています。
それら蓄積データの統計解析結果を運用施策に反映し、ここ近年では毎年約15％の増産を実現しています。

選別・洗浄・簡易加工・包装・一時保管を行える多用途処理場を整備し、直販から業務用卸まで様々なニーズと形態に対応できる出荷体制を完備しています。

現在出品されている商品はありません。

気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。