こひろファーム

滋賀県 湖南市三雲

こひろファーム

食べチョク登録:2022年08月

滋賀県湖南市でいちご農家をしています。2015年に「自分の作ったいちごや野菜でみんなを笑顔にしたい!」と一念発起し塗装業を辞め農業大学で農業を一から勉強しました。農薬をなるべく使用せず皆様に安心して食べていただけるいちご、野菜作りを目指して日々、奮闘しています。三雲山のふもとでこの地域の寒暖差を利用して甘くて美味しいいちごを栽培したり、いちごがない夏・秋の間は、畑で様々な野菜を育てています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

鮮度にこだわる野菜、いちご栽培

こひろファームでは、発送当日の朝に収穫しその日のうちに梱包、発送しています。
だから、鮮度の高い状態でお届けすることができます。

生産者のこだわり

手間ひまかけて育てています。

当園は三雲の山々に囲まれており、きれいな水が特徴です。特に、湖南市の伝統野菜である下田ナスはそのみずみずしさを保つために常に水を切らせることができません。雨の少ない時期は、畝間冠水などで水分補給をしたり全体に日があたるように剪定したりと日々、一つ一つの野菜たちに合った手入れを行っています。

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