《塩水選》 お米 良質な種選び
2023/04/20

7:00-17:00
旭米
農林22号
の塩水選を行いました🌾
今日の作業は濡れるので半袖にサンダル☀️晴れたから寒くならなくて良かった〜💦

《塩水選》
塩水に種をつけると軽くて実りの悪いものが浮いてきます。それらを取り除き、実が大きく良質な重い沈んだ種だけを選別しました。
発芽揃いよく良質な苗を作るための作業です!
《湯温消毒》
そして農薬に頼らない殺菌方法、湯温消毒へ♨️
種籾を60℃のお湯に10分つけてお湯で殺菌し病害から守る作業です。
お米の種を撒く前の大事な準備が1つ終わりました😊
あとは積算温度100℃で発芽するので、毎日朝夕と浴槽の水を変えながら気長に発芽を待ちます。

既に腕と足の日焼けの差がこんなに…🔥


令和5年作業
かわみわか

塩水選も湯温消毒も初めて知りました。
こんなにも丁寧にお米作りされてるんですね。消費者として嬉しいです。有難うございます☆

funfarm 和 のどか

コメントありがとうございます✨
とても地道な作業がたくさんあります😅しかしどれも美味しいお米作りには欠かせない作業なので頑張りますね、ありがとうございます!

この投稿をした生産者

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