わかさぎ屋

大分県 竹田市

わかさぎ屋

食べチョク登録:2022年05月

はじめまして(^人^)
私は九州大分県(おんせん県)竹田市直入町にある芹川ダムの🐟わかさぎを全国の皆様に食べていただきたく此度初めてこちらに登録してみました(>人<;)
慣れない初心者ですが、宜しくお願いします。
ただ、わかさぎの漁師歴は50年以上です(^○^)
当地は九州アルプスと呼ばれる久住連山の麓に位置する中山間地域で、炭酸泉で有名な長湯温泉もあります。
四季を通じて山菜なども出品出来たらなあと、考え中です^^;

生産者のこだわり

生産者のこだわり

お腹を出す必要無く洗って水切りしたら、天婦羅にしてお召し上がりください☺️

冷凍したわかさぎをお届けします。

生産者のこだわり

釣り好きには有名

芹川ダムのわかさぎは、淡白で臭みもなく美味しいと好評です。


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