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ここ数年はハチさんの様子もあり、天候もあり販売はしていなかったのですが、今年はたくさん蜜がとれました。

さっぱりしていて、でも香りが豊かな栄養たっぷりの蜂蜜。
非加熱、もちろん無農薬ですので安心してお食べいただけます。

おすすめは蜂蜜バタートースト。チーズやヨーグルトとも相性抜群。そのほかそのまま寝起きに舐めたり、お料理に少しいれたり、いつもの生活がより豊かになる味です。

ぜひこの機会に味わってみてください♫

お久しぶりです。商品の品切れが続き楽しみにして頂いている方、ご興味を持って頂いている方にはご不便をおかけしています。

実は現在妊娠６ヶ月目に入りまして。しばらく実家に帰省しておりました。
今は島に戻ってきたのですが、また6月頭から出産のため実家に一時的に帰る予定です。

今から5月の半ばまでの注文の期間限定になってしまいますが、旦那さんに手伝ってもらい、新芽を摘んできたので香りをお届けできたらと思いブログを書きました！　もしご興味ある方いらっしゃいましたら是非ご注文お待ちしております。

妊娠は思っている以上に毎日目まぐるしく変わっていく自分と赤ちゃんにびっくりされっぱなしですが、今しかないこの時期を楽しんでいきたいと思います。

いつも応援してくださりありがとうございます。

お久しぶりです。西表島はもう稲刈りの季節となり、エネルギーたっぷりな太陽の光を浴びて森や海の生き物たちも生き生きしています。

さて、この度葉っぱの香りをティーバッグに閉じ込めることにより、より香りを味わって頂けるよになりました！また増量することによりより濃い味を楽しんでいただけるようになりました！　これを機に、そしてこれからもニッキ茶ご愛用よろしくお願いいたします！！　

お久しぶりです。
1月もたくさんの方にニッキ茶をご購入頂き、誠にありがとうございます。
2月に入り、お茶のオーダーも順調に頂き、本当に感謝しています。

さて、この度西表島ニッキ茶に改名いたします。
琉球は響きが良く大好きなんですが、からき自体は沖縄本島や九州にもあり。味は西表の野生の方が香りが濃い印象です。琉球というのは広い範囲で沖縄の意味もあるため、西表島原産のお茶だというのをもっと多くの人に知ってもらいたく、あえて西表島と名前を変えました。

こっちのお茶は月桃やさんぴん茶などが主ですが、ニッキはまだ誰も生産してなかったので、この新しいお茶をもっと多くの方に知ってもらい、西表の代表となるお茶になっていって欲しいなあと思っておりますので！

今後ともぜひよろしくお願いいたします。

新年のご挨拶に今年は変化を受け入れる年にしたいと書きましたが、早くもたくさんの変化が始まっています。一つ一つ受け入れながら。変化を楽しんでいきたいと思います！