山梨県山梨市大野

フルーツクルー山梨『雨宮桃園』

食べチョク登録：2022年05月

桃の生産量日本一の本場フルーツ王国山梨で『硬くて甘い桃』を代々引き継がれる秘伝農法で作り続けているフルーツクルー『雨宮桃園』です☆

【桃＝完熟】というのが一般的なイメージですが、本当の桃通は「硬くて甘い桃」を好んで密かに専属農家から取り寄せて楽しんでいるんです。

その証拠に桃の生産量日本一の山梨県人は『硬い桃好き』が多いというのをよく聞くと思います。

バナナでもマンゴーでも果物が完熟すれば甘くなるのは当たり前の事なんです。

でも、"硬い状態で甘い"というのは至難の業であり、農家のレベルがそこで分かってしまう程なんです。

【硬い状態でも甘い】という事であれば、ではその桃が完熟すればどうなるでしょうか・・・？

例えるなら、

子供のころから英才教育を受けて優秀な子が大人になったら、それはもう将来有望でしょう。

このように"硬いうちから甘い"というのは、若くて才能がありポテンシャルを秘めた状態。

だからこそ、

本場フルーツ王国山梨では。その秘密を知っているからこそ【硬い桃】を好んで選び、

硬いまますぐ食べるも良し、１、２日追熟してから食べるも良し、5日追熟して完熟にしきってから食べるなど

『追熟期間をカスタマイズ』して桃という最高の果物を思う存分楽しんでいるんです！

その秘訣を知っているのが山梨県人という事であり、桃通ほど硬い桃を選んでいるんですね。

このように【通が好む硬い桃】にこだわり続けて伝統的な秘伝農法を代々引き継いで硬い桃を守り続けています。

市場ではどうしても流通期間が長くなってしまい完熟桃しか出回らないので、硬い桃は滅多に出回らないですがこの農家から直接お取り寄せできる産直であれば

フルーツ王国が誇る本場の味を堪能できます☆

桃通であればあるほど『硬甘桃』を堪能していますから、当園の桃を食べずして桃通は語れません！

今までの桃には物足りない！良い桃に当たった事がない！桃が大好きだ！

という方はフルーツクルー山梨『雨宮桃園』の桃を人生で一度は食べて頂きたいです。

現在、一度食べた瞬間からもう虜、やみつき必至のリピーターさんが続出していますので、

人生でこの桃を知らないのはもったいなさすぎですので、在庫があるうちに今すぐお取り寄せください♪

※数量限定となり在庫がなくなり次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

生産者のこだわり

【硬さ×甘さの饗宴】今までの桃の常識を覆す革命児『ナポレオンピーチ』初登場！

「んんっ！硬くても甘いってどういう事！？」

フルーツクルー山梨『雨宮桃園』の桃を一口食べた方からよくこんなお言葉を頂きます。

当園は代々引き継がれる『硬くて甘い桃』の秘伝農法を大切に守り続けています。

【桃＝完熟】というのが一般的な桃のイメージですが、桃通の人ほどその概念は違ってきます。

本当の桃好きな方は『硬い桃』を密かに取り寄せて桃を思う存分堪能しています。

なぜ完熟ではなくて硬い桃なのか？

それはどんな果物でも完熟すれば甘くなり美味しくなるのは当然だから。

極端に言えば、甘くない桃でも完熟させればそれなりに甘くなり美味しくなるんです。

完熟させさせてしまえば、ごまかしが利くんです。

逆に硬い状態ではそんなごまかしが利きませんから、硬い状態で食味をすれば桃農家のレベルが分かってしまうほど。

「お寿司の通であればコハダを頼み力量をはかる」

他にもシンプルなかんぴょう巻や玉子焼きとも言われますが、要は通な人ほどごまかしが利かない食材で寿司職人の腕を試しています。

このように桃農家の力量をはかるには【硬い桃】で美味しさをはかります。

だからこそ、桃好きで通な人ほど【硬い状態から甘い桃】を厳選しているんです。

その硬い状態なのに甘い桃を完熟させれば・・・

言わずとももっと美味しくなる可能性を秘めていますよね？

そこを桃通の人は知っているからこそ、硬くて甘い桃を全国探し回っているんです☆

この事を知っていれば、もう既にあなたは【桃通】と堂々と名乗れます！^^

「でもそんな桃って本当にあるの？硬いのは当たったことあるけど甘いのはなかった、、」

そうなんです、先ほども言ったように桃農家のレベルがもろに出てしまう硬い状態の桃は滅多に市場に出回りません。

でも、当園は自信があるからこそ、この【産直市場のみ】でお届けします☆

そんな今までの桃の概念を覆す【硬甘な桃】こそ、当園の最高品質『ナポレオンピーチ』！

フランスの歴史上最も誇れる英雄こそ【フランス革命を起こしたナポレオン』

今までの概念にとらわれない思考から生み出される数々の戦略でフランスを救い、新時代を築き上げる大革命を起こした英雄です。

このナポレオンのように今までの常識であった【桃＝完熟】を覆す、

硬くても甘い『硬甘桃』を実現する桃こそ、新時代の桃を牽引する『ナポレオンピーチ』なんです♪

【硬さ×甘さの饗宴】と言われる市場ではなかなか出回る事のなかった『硬甘桃』を食べられるのは当園だけ！

日本一の日照時間、山々に磨かれた水、昼と夜の寒暖差が激しいフルーツにとっては最高の環境である本場山梨で産まれた桃の革命児『ナポレオンピーチ』をぜひご堪能下さい！

このページを見つけたあなただけの特権ですので、数量限定となる【硬さ×甘さの饗宴】ナポレオンピーチがなくなってしまう前にお取り寄せください！

※ナポレオンピーチはただ硬くて甘いというだけでなく、当園が定める条件が揃わないと出荷できません。故に数量限定となり在庫がなくなり次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

詳しく

【やみつき必至】リピーターが続出する『硬甘桃』桃通が密かに堪能する『追熟カスタマイズ』

なぜ通は完熟桃でなく【硬い桃】を選ぶのか？

桃通界隈ではこんな話を密かに聞きます。

あなたは桃を選ぶときは【完熟派】ですか？それとも【硬め派】ですか？

実は桃好きな人ほど、通な人ほど【硬い桃】を選びます。

「え？なんで完熟の方が甘くて美味しいのに、、」

と思うかもしれませんが、通に言わせるとそれはまだまだひよっこだそうです（汗）

その硬い桃を選ぶ一番の魅力が【追熟カスタマイズ】が出来るから。

「え？追熟カスタマイズってなぁに！？」

と初耳の方。

本場の楽しみ方をこのページを読んでくださっている方だけに特別に公開しますので最後まで集中してお読みください♪

実は果物と言うのは"完熟すればどれも甘くなり美味しく"なります。

言い方を変えれば美味しくない状態の果物でも追熟させればそれなりに美味しくなるんです。

だからこそ、硬い状態というのは若い状態であり、完熟とは真逆の状態。

その【硬いうちから甘くて美味しい】という事は、完熟すればさらに美味しくなるポテンシャルを秘めているという事。

事実、硬い状態で甘い桃を作るのは相当のこだわって作らなければ不可能で、桃農家のレベルが歴然となってしまうほどなんです。

そんな『硬くて甘い桃』をフルーツクルー山梨『雨宮桃園』では代々引き継がれる秘伝農法で作り続け、今では全国各地の桃通の方から毎年数多くの注文を頂いております。

だからこそ桃通の方は"完熟になるとさらに甘くなる"ポテンシャルを持つ『硬くて甘い桃』を選ぶんですね！

そして、

その厳選した『硬甘桃』を追熟期間を調整して、その段階ごとに果肉の柔らかさ、甘さ、舌触り、ジューシーさ、コク深さ、酸味バランスを楽しんでいるんです。

それこそが【追熟カスタマイズ】

すでに完熟してしまっていたら、すぐ食べるしか選択肢はないです。

が、硬い桃であればまさに『七変化するほどカスタマイズ』できます♪

硬いまますぐ食べるも良し、1、2日軽く置いて食べるも良し、5日ほどじっくり熟成して食べるも良し。

桃を一度で何度も美味しい追熟カスタマイズをして、自分好みに育て上げて堪能しているんですね☆

フルーツクルー山梨『雨宮桃園』は追熟カスタマイズを思う存分楽しめるように、

代々引き継がれる秘伝農法で"硬くても甘い桃"を作り続けていますので、当園の桃をぜひ自分好みに仕上げて下さい♪

桃の生産量日本一山梨の通な本場の楽しみ方をご堪能下さい！！これであなたも桃通の仲間入りです^^

※毎年、大人気の硬甘桃は出荷量は限られており在庫がなくなり次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。