鳥取県 鳥取市
らっきょう市場
食べチョク登録：2022年05月
初めまして、らっきょう市場の有田です。
鳥取生まれ、鳥取育ち、生まれ育ったこの土地が大好きです。
鳥取の特産品らっきょうの良さを全国の皆様に知っていただきたくて「らっきょう市場」をつくりました。
長い間ＪＡで働いていた経験を生かし、農家として、販売者として、また消費者として、お客様にご満足いただけるように目指しています。
らっきょう市場をよろしくお願いいたします。
生産者のこだわり
加熱せず直接口に入るものだからこそ、農薬や化学肥料の使用量は最小減にしています
らっきょう市場では２種類のらっきょうを栽培しています。１つは農薬不使用と最小限の化学肥料で栽培したらっきょう。もう１つは農薬・化学肥料使用量５０％以下で栽培したらっきょうです。
召し上がっていただくお客様にも環境にも優しい農業を目指しています。
鮮度抜群のらっきょうを収穫から最短日数でお届けしています
一般的にらっきょうは、収穫から店頭に並ぶまでに５日前後の日数がかかります。それは出荷調整作業や市場流通の工程上どうしても日数がかかってしまうためです。らっきょう市場では、出荷量を制限することで出荷工程を最速で行い、鮮度抜群のらっきょうをお届けしています。そのかわり、１日の出荷量に限りがあることはご容赦ください。
