兵庫県 加西市
くすいブドウ園
創業：2020年12月
食べチョク登録：2022年05月
はじめまして。非農家出身脱サラ新規就農4年目です。虫が嫌いな奥さんと一緒に、おいしくなるよう試行錯誤な毎日です。
マスカットベリーA（加西市独自ブランド：加西ゴールデンベリーA）を主軸に、藤稔、ブラックビート、シャインマスカット等を栽培しています。
自然相手のお仕事は日々勉強で、美味しく育つよう試行錯誤の毎日です。また、低農薬栽培、除草剤不使用のため、毎日草刈りと虫取り作業に追われています。
晴天の多い土地で育った、おいしいブドウを味わって下さい。
生産者のこだわり
ただただ美味しくなるよう努力あるのみ
就農４年目ですが、まだ葡萄栽培に「こだわり」を生み出せる域まで達していません。答えがあるのかないのか、正解なのか不正解なのか、答え合わせができない試行錯誤な毎日です。「こだわり」が出来上がってないので、いろんなことにチャレンジし、型にはまらず、ただただ美味しくなるよう毎日努力しています。
ひょうご安心ブランドに認定
加西ゴールデンベリーAは「ひょうご安心ブランド」に認定されています。
「ひょうご安心ブランド」とは兵庫県が独自に定めた要件を満たし、限りなく有機栽培に近い農法で作られた農産物と認められたものが「ひょうご安心ブランド」に認定されます。化学肥料 ・農薬の使用を 5割以上減らして残留農薬・抗生薬品を国基準の 1/10以下とする等安全性が高い葡萄になります。
詳細情報
経歴・沿革
大阪府出身。前職はCRA（臨床開発モニター）。思うところがあり脱サラ。新規就農。
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