茨城県 猿島郡境町
あずさ農園
食べチョク登録：2022年04月
親の代から続くカボチャ農家で味と自信、誇りをもって栽培をしております。
おととしからトマトやナス、ピーマンやほうれん草等、様々な野菜に力を入れています。
今年のカボチャは例年よりさらに力を入れて育てているので是非！ご賞味くださいませ。
生産者のこだわり
かぼちゃの品種と栽培方法
今年からくり将軍という品種を育てております。
くり将軍は東京中央卸売市場で常に高値を出しており、人気の秘密がその甘さにあります。
収穫直後でも糖度が１０度程度あるといわれており、カボチャに必須な追熟処理（味を上げる過程）をせずともおいしくいただけます。
私たちは４０年間カボチャを育ててきました。その経験と誇りを以てお客様にカボチャを届けます。
おいしい野菜を育てます。
私たちが目指すのは儲かる農業です。
今までは市場やJAへの出荷で、おいしい野菜を作っても「かぼちゃはかぼちゃ」、「ナスはナス」として扱われてきました。
卸売り、仲卸、小売り、お客様に届くまで時間もかかり、その分取られる金額も大きかったため、私たちの取り分は多いとは思えませんでした。
私たちはおいしい野菜を育てます、届けます。どうぞよろしくお願いいたします。
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